Home » ca phe thong phat

Kỳ 3: Quy mô sản xuất cà phê đậu nành khổng lồ

No Comment
Kỳ 3: Quy mô sản xuất cà phê đậu nành khổng lồ
Quy mô sản xuất cà phê đậu nành khá là rộng lớn có ở rất nhiều tỉnh thành, đặc biệt là cơ sở rang xay cà phê Thông Phát ở số 108 Tô Hiệu, P.Hiệp Tân, Q.Tân Phú, TP.HCM. Tỏa khắp các tỉnh thành Vào một ngày đầu tháng 7, chúng tôi ngồi uống cà phê gần một phòng vé đi các tỉnh miền Trung ở Q.Tân Phú, nghe nhóm tài xế xe khách ngồi bàn tán rôm rả về... Xem chi tiết →

Công thức cà phê đậu nành – Kỳ 2: Đậu nành + 15 hóa chất = cà phê

No Comment
Công thức cà phê đậu nành - Kỳ 2: Đậu nành + 15 hóa chất = cà phê
Đậu nành + 15 hóa chất = cà phê là công thức cà phê đậu nành mà trong vai học nghề, PV được một người có thâm niên 10 năm chế biến cà phê bột truyền thụ.   Người đó là T., ở xã Thới Tam Thôn (H.Hóc Môn, TP.HCM). T. nói mình từng là học trò của ông chủ cà phê T.Q có tiếng ở Q.12 nhiều năm. Sau khi có kinh nghiệm, T. ra riêng, tự chế biến cà phê... Xem chi tiết →

Kinh hoàng với quy trình sản xuất cà phê làm từ đậu nành và hóa chất

No Comment
Kinh hoàng với quy trình sản xuất cà phê làm từ đậu nành và hóa chất
Cà phê làm từ đậu nành và hóa chất là công thức chế biến này đang được một cơ sở quy mô lớn tại Q.Tân Phú.  Đậu nành rang trộn với hàng loạt hóa chất, hương liệu sẽ biến thành “cà phê” chính hiệu. Đậu nành + hóa chất Trưa ngày 6.7, men theo con kênh nước đen bốc mùi trên đường Tô Hiệu, P.Hiệp Tân, Q.Tân Phú, chúng tôi tìm đến cơ sở rang... Xem chi tiết →